我所始建于2003年，是一家專業(yè)從事釀造食品工程與生物技術(shù)服務(wù)商。 我所擁有十余名具有豐富實踐經(jīng)驗的工程技術(shù)人員，是調(diào)味食品行業(yè)技術(shù)服務(wù)實戰(zhàn)經(jīng)驗非常豐富的專業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊，業(yè)務(wù)范圍涉及生物技術(shù)與產(chǎn)品研發(fā)、調(diào)味食品工廠設(shè)計（工藝與設(shè)備設(shè)計）、工藝技術(shù)改造與產(chǎn)品提優(yōu)升級、設(shè)備與電氣工程設(shè)計、現(xiàn)場技術(shù)咨詢與指導(dǎo)、化學(xué)分析與微生物育種等多項服務(wù)。目前已承接完成或正在實施國內(nèi)外項目四十余家。如南美洲厄瓜多爾“ORENTA”公司（萬噸廣式醬油）、莫斯科sostra公司（5000噸日式醬油）、廣東香滿園（5000噸廣式醬油）、黑龍江榮盛達(dá)（6000噸日式有機醬油）、山東正信集團(tuán)（6000噸日式醬油和固態(tài)釀造食醋）、江蘇宏天（3000噸高鹽稀態(tài)澆淋工藝醬油）、青海吉友湟源（5000噸陳醋）、貴州老干爹食品有限公司（2萬噸高鹽稀態(tài)澆淋工藝醬油、大醬）、沈陽青花食品釀造有限公司（8000噸有機醋及蒜蓉辣醬）、寧夏萬興和食品有限公司（清真五糧醋）、寧夏天人和食品有限公司（3000噸清真蠶豆醬）、湖北土老憨生態(tài)食品有限公司（15000噸魚鮮醬油鮮5000驗裝、產(chǎn)品研發(fā)、）、河南商丘冠麟食品食品有限公司（1000噸黃豆醬）、安徽冉邦生物科技有限責(zé)任公司（6000噸醬油食醋）、遼寧丹東光華釀造食品有限公司（6000噸大醬調(diào)味汁）等，為項目全方位進(jìn)行跟蹤服務(wù)，包括產(chǎn)品研發(fā)、配方與工程設(shè)計、設(shè)備安裝指導(dǎo)與改造、現(xiàn)場技術(shù)咨詢與指導(dǎo)和員工培訓(xùn)等，深受服務(wù)企業(yè)的好評。我所負(fù)責(zé)人曾榮獲江蘇省技術(shù)開發(fā)人員稱號和一項省科技進(jìn)步三等獎、二項市科技進(jìn)步二等獎。被國家人事部、國內(nèi)貿(mào)易部授于勞動模范稱號。